nobunoza

銀座nobunoza の日々。

今日の仕事と満足の夕食。


現在イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。

今日のブログも少し長くなりそうですがお付き合い願います。

昨日はミラノで1日めまぐるしく仕事をしました。(仕事してますよ〜)
午前中はネクタイメーカーのペトロニウスへ、
来春の麻スカーフや50オンスの無地のネクタイを注文。

昼食後がめまぐるしくなりました。
折りたたみ傘を注文しようと傘メーカーのマリア・フランチェスコに行くと、
長男のキノが、
「Nobu、ハンドルを作っているメーカーに行こう」
と、車で15分ほどかけてそのメーカーに到着。
そこでは、私がいつも注文している長傘の木のシャフトや
折りたたみ傘のホーンや木のハンドルを作っている工場でした。

工場に入って、様々な種類の木が原木の状態で保管されていて場所に行き、
これから加工してハンドルになるものを14個選びました。
今まではマリアフランチェスコの工場で完成したハンドルを選んでいましたので、
いよいよ私もこんな所までやって来たかという思いをしました。

また、その工場では家庭用や携帯用の靴べらを作っていましたので、
ホーンの携帯用の靴べらを20個ほど注文しました。
10月中旬には入荷する予定です。

「Nobu、うちの工場の近くにレディースバッグのメーカーがあるけど行かない」
と、キノ。
いつもなんですけどこの人のいう近くはちょっと遠い、
車で20分位かかってその工場に到着。

カジュアルで使うソフトバッグを作るなかなか優秀な工場でした。
弊店の売値で3万円前半で品質に比べてリーズナブルでした。
「Why not ? 次回に注文するよ」
と約束、捜していたような工場と製品でした。

めまぐるしい1日を終え、友人のFranoco 夫妻といつものホテルのレストランで夕食。
2皿の前菜、茸とパルメザンチーズのサラダ、チースにパスタの前菜?を終え。
私のメインは、先日いただいたこの季節という「ヒレ肉に茸を乗せた逸品」を注文。
そしてデザート、グラッパ、コーヒー、
「今日もよく食べたよね」
と、Franco夫妻と満足の夕食でした。

彼らを見送り、私はボトルに残った赤ワインを片手にバーでひと休み。
これから食事という人達で混み合うバーでゆっくりとした時間を過ごしました。
やれやれ、久しぶりに慌ただしかった1日が終わりました。

今日(土曜日)は新商品の打ち合せでニットメーカーを訪ねます。

Nobu。

 満足の夕食。
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  1. 2017/09/30(土) 11:48:11|
  2. 未分類

昨夜の夕食。(お店は営業中です)


イタリア出張中ですが、お店は営業(昼間のみ)しています。

「Nobuさん食べるブログばかりで仕事してるの?」
という声が聞こえてきそうな気がしています。
はい、仕事しています。
しかし、美味しいブログもいいなじゃないかなと思っています。
ということで昨夜の夕食をご紹介します。

さすがにオーナーのチェーザレも私がたくさん食べられないというので、
(食事を食べる前にバーで大盛りの赤ワインを4杯ほど飲んでいました)
昨夜は控えめで出してくれました。

前菜は、茄子の唐揚げ、小さなラザーニャ、何かな?(たぶんクスクス)、の3品。
昨夜はパスタを飛ばしてメインのお肉にしました。
チェーザレがヒレ肉に茸を乗せたのが美味しいよいういうのでそれを注文しました。
(今が旬ということでその茸を見せてくれましたが、
 全長が20cmほどで傘の直径が10cmほどの立派なものでした)

小さく頼むよという私の希望通りのサイズでした。
肉が隠れるように茸が乗っていて食べると、
肉厚の茸が味が口いっぱいに広がってとっても美味しい逸品でした。
(しかしお肉を全部食べられずに残してしまいました)

これで満足と思っていましたが、
デザートを(プレートに小さなケーキが2つと、リキュールのソルベット)
持って来てくれましたのでいただきました。
デザートは別腹ですね。

よく考えると、ワインでお腹がいっぱいになって食べられないんじゃないかなと思います。
止められませんけどね。

さて今日(29日)もミラノで2つの仕事です。
明日の午後(土曜日)も仕事になりました。
仕事してますよ!

Nobu。

 昨夜の美味しい食事です。
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  1. 2017/09/29(金) 12:34:10|
  2. 未分類

昨日のちょっとしたトラブルと夕食。


現在イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。

今日のブログは少し長くなりそうですがお付き合い願います。

ちょっとしたトラブルは、
午前中フィレンツェで仕事終え夕方だった汽車の予約を早め、
午後3時頃パルマに到着しました。
駅から今回初めて使うホテルに到着してチェックインデスクで、
「あなたの予約が入っていないのですが」
という回答。

ネット経由で初めての使った予約サイトで、ちょっと?ということがありましたので、
フェイクサイトに引っかかったのかな?という思い。
「空いている部屋はありますか」
と聞くと、今日はこの地域で大きな展示会があるので予約でいっぱいとのこと。

パルマでの宿泊を諦めることに決定し、
明日午前中のアポイントのメーカーに連絡をし、そのホテルからタクシーで直行。
打ち合せを済ませ、Hotel Bologna に連絡して部屋を確保してもらった。
午後5時過ぎの汽車に乗りミラノ経由でホテルに午後8時30分過ぎに到着。

やれやれ、カードを止めなくてはと思い、何度も電話をして繋がらない。
緊急時に繋がらないカードなんてありえないと思いながら食事と睡眠へ。
今朝ようやく連絡がつきカードを止め、繋がらないことへの対応をお願いした。
あまりないけどありえるトラブルでした。

さて、美味しい夕食をご紹介。
サッカーを見るお客様でいっぱいの Bar で赤ワインを引っ掛けていると、
オーナーの奥様のパオラがやってきて、
「Nobu、今日はバーもレストランもお客様でいっぱい、水曜日なのにありえない」
と、比べのもおこがましいけど、銀座nobunoza のバーとの違いにため息。

レストランに移ると、オーナーのチェーザレが次々と料理を運んできてくれる。
こんなに食べれないよと言うと、
「フォト、フォト」
と、笑いながらまだ運んできてくれる。
結局食べたのは、パルメザンチーズが乗ったキノコのサラダ(美味)と、
茄子の唐揚げとチーズを一切れ、あとはいつものスパゲッティーポモドーロバジリコ。
スパゲッティーは作り手が代わったようで少し味が濃くて完食できない。

「Nobu、デザートは?」
と聞かれて、デザートもガンとくるんだろうなと思いながら、笑ってコーヒーを注文。
トラブルを忘れるような美味しい夕食でした。

今日はミラノで1日仕事です。

Nobu。

 昨日のありえない!夕食。
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  1. 2017/09/28(木) 12:42:01|
  2. 未分類

ローマに滞在中です。


イタリアに出張中ですが、お店は営業(昼間のみ)しています。

今日(26日)のローマは気温はそれほど高くはありませんでしたが、
ちょっと湿気がある感じで少し暑く感じました。

午前のサルトは頼んでおいたものの引き取りと新たな注文をしました。
昨年末に大きな手術をして一時は店を畳むのではないかと心配しましたが、
元気で仕事をしています。
あまりやり過ぎないように言ったのに、
私が新しい仕事を頼んでいたのではいけないと思いましたが、
「ゆっくりするよ」言っていました。
長いことずっと仕事をしてきた人ですので、
急に止めると老け込むと思います。
本当にゆっくりやって欲しいものです。

午後はBattistoniで来年の春夏物の画像を見ました。
2つほど気ななる商品がありましたが、
コレクションがミラノにあるということですので、
木曜日に午後にミラノで見ることになりました。
楽しみです。

そして仕事を終え、街を散策しながら、夕食はいつものピザ屋さんへ。
超お気に入りの「ロッソ」(生地にトマトペーストを塗ったシンプルなもの)
とピザ生地にハムと野菜とオリーブの具がたっぷりのものをいただきました。
ベースになっている生地が美味しいいので上になにを乗せても味が引き立ちます。
やはりここのピザが一番です。

明日はまた早起きでフィレンツェに向かい、
午前中に1つ仕事をこなして夕方パルマにむ向かいます。

Nobu。

 やっぱり美味しいピザ。
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  1. 2017/09/27(水) 04:16:08|
  2. 未分類

昨晩、イタリア・ミラノに到着。


イタリアに出張中ですが、お店は営業(昼間のみ)しています。

昨夜(25日)ミラノのマルペンサ空港に到着しました。
定刻通りの到着で、この頃のアリタリア航空は遅れることが少なくなっています。
天候は晴で気温は21℃。
長袖のTシャツにウィンドブレーカーでちょうどよい天気です。

友人のFranoc夫妻が迎えに来てくれていて、
いっしょに H Bolognaへ、いつものようにそこのレストランで夕食をとりました。
Barでハムやサラミをつまみに赤ワインを一杯(なん杯か)、
その後レストランに移動。

今日の逸品は賄いの「ペンネ」。
オーナーとチェーザレが出してくれたもので、とても美味しくいただきました。

現在、時差ボケでの早起きで午前2時45分(日本時間・午前9時45分)を少し廻ったところです。
午前5時少し過ぎにホテルを出て、5時30分過ぎの汽車でミラノへ、
ミラノからローマに向かいます。
今日はローマで2件のアポイント、たぶん暑いのではないでしょうか。
次回の更新はローマからの予定です。

Nobu。

 レストランでの夕食。
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  1. 2017/09/26(火) 10:01:14|
  2. 未分類

定休日のお休みと今週の営業時間について。


今朝の銀座は雲は出ていますが、その間から青空がのぞいていて清々しい天気です。

お店は今日定休日ですが、
私はこれからイタリアに出発します。
次回のブログはミラノ北方の町のホテルからの美味しい更新の予定です。

明日26日(火曜日)〜10月1日(日曜日)まで、
イタリア出張のため夜の営業をお休みいたします。
その期間の営業時間は、正午〜午後7時までとなります。
10月3日(火曜日)から通常通り営業いたします。
よろしくお願いいたします。

Nobu。

 パタゴニアの風景。
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  1. 2017/09/25(月) 06:56:06|
  2. 未分類

今年も入荷しました。


こんばんは。

今日は秋晴れで湿気も少なくて気持ちのよい天気でした。

昨日、イタリアから3種類のカシミヤニットが入荷しました。
今日はその中なのスカーフをホームページに掲載しました。
是非ご覧下さい。

入荷した「オリジナルカシミヤニットスカーフ」のページに移動する。

Nobu。

 入荷したスカーフ(15色)。
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  1. 2017/09/24(日) 17:22:39|
  2. 未分類

秋の雲。


今日の銀座は青空に秋の雲が浮かんでいます。
少し気温は高めですが、湿気が取れて爽やかです。
この天気に誘われて銀座は賑わうと思います。

昨日、入荷したカシミヤキャップをホームページにアップしました。
今日はマフラーをアップしたいと思っています。
是非ご覧下さい。

来週26日(火曜日)〜10月1日(日曜日)まで、
イタリア出張のため夜の営業をお休みいたします。
その期間の営業時間は、正午〜午後7時までとなります。
10月3日(火曜日)から通常通り営業いたします。

さて、銀座nobunoza 今日は正午〜午後7時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/24(日) 09:40:00|
  2. 未分類

今年も入荷しました。


こんばんは。

今日の最高気温の予想は22℃。
秋の入り口にさしかかりました。

昨日、イタリアから3種類のカシミヤニットが入荷しました。
今日はその中なのキャップをホームページに掲載しました。
是非ご覧下さい。

入荷した「オリジナルカシミヤニットキャップ」のページに移動する。

Nobu。

 入荷したキャップ。
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  1. 2017/09/23(土) 19:30:23|
  2. 未分類

銀杏の季節。


現在銀座はごく細かな雨が降っています。
今日の最高気温予想は22℃で、秋が進んだ感じです。

昭和通りの銀杏並木はまだ緑色ですが、
歩道には熟した実が落ち始めました、銀杏の季節ですね。

昨日、カシミヤのマフラーやキャップ、レディースニットが入荷しました。
今日はそれらを撮影してホームページにアップできればと思っています。
この頃の円安とカシミヤ素材の値上がりで価格が少し上がりました。
毎年の人気商品です。
是非、ホームページをご覧下さい。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/23(土) 09:02:49|
  2. 未分類

速報・今年もカシミヤニットが入荷。


こんにちは。
銀座は午後になって雨が降ったり止んだりしています。
夜からかなと思っていましたので早めの降り出しです。

さて、先ほどイタリアからカシミヤニットが到着しました。

毎年販売する好評のカシミヤマフラーとキャップ。
そして、昨年も少し販売をしましたが、
レディースで、インナーとしても使える薄手でシンプルなニットです。
高級100%カシミヤを使用してお値打ち価格です。

今年の価格(消費税込み)は、
マフラー:¥35,000- キャップ:¥20,000-
レディースニット:¥43,000-(イタリアサイズ:36 38 カラーは黒のみ)

是非ご覧下さい。

Nobu。

 入荷したマフラーとキャップとレディースニット。
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  1. 2017/09/22(金) 15:30:56|
  2. 未分類

お知らせです。


現在銀座は青い空に雲が浮かんでいます。
湿気もなく爽やかです。
しかし、天気は下り坂のようで夜には雨になるようです。

来週26日(火曜日)〜10月1日(日曜日)まで、
イタリア出張のため夜の営業をお休みいたします。
その期間の営業時間は、正午〜午後7時までとなります。
10月3日(火曜日)からは通常通り営業いたします。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/22(金) 09:19:22|
  2. 未分類

台風の影響。


今日の銀座は朝から秋晴れのよい天気になりました。
ラジオによると今朝の湿度は48度と気持ちのよい空気です。
今日の天気は秋本番です。

昨日鮨を食べにに行ったお客様が、
そこの店主が先日の台風で魚の入荷が悪くて困ると言っていたそうです。
先日の台風は九州から北海道まで日本列島を縦断しましたのでその影響があったのだそうです。
とんだところに影響が出るものですね。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/21(木) 09:40:27|
  2. 未分類

グローブがイタリアを出発。


現在銀座は曇り空です。
予報では金曜日から天気が悪くなると聞いていましたが、
今日から始まったようです。
しかし、気温は低いので身体は楽です。

今朝のメールのチェック時に、
昨日ソリ社のグローブがイタリアから出荷されたいうメールが入っていました。
昨年は出荷が遅れて困りましたが、
今年は約束通り9月に出荷されました。
今月中に到着しそうです。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/20(水) 12:20:22|
  2. 未分類

秋晴れです。


少し気温は高めですが、
銀座は気持ちのよい秋晴れになっています。
先ほど銀行に行ってきましたが、湿気がなく気持ちのよい空気でした。

昨日、イタリアから
「ニットを出荷したよ」
というメールが入ってきました。
季節は秋から冬に移っていきます。

さて、銀座nobunoza 今週も今日から始まりました。
正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/19(火) 09:41:18|
  2. 未分類

今日も営業しています。


銀座は台風が去って秋晴れになりました。
薄く絹のような雲がかかっていますが、青空です。

やはり風が強かったためか歩道や道路にたくさんの落ち葉が散らばっていました。
今日の最高気温予想は33℃とちょっとした残暑の気温です。
確かに朝から気温が上がっています。

さて、銀座nobunoza 敬老の日ですが、正午〜午後7時までの営業しています。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/18(月) 09:04:44|
  2. 未分類

あいにくの天気になっています。


現在、昨夜から降り始めた雨は小康状態です。
ラジオの天気予報を聞いていたら、
今日の関東地方の最高気温予想は21℃ということでちょっとびっくりしました。
確かに朝は上着があった方がよいかなと思いました。

台風は今日の午前中に九州地方に上陸ということでした。
まだ関東地方への影響はないようですが、
前線が刺激されてこれから雨が強くなるようです。
連休の中日はあいにくの天気になりました。

明日の月曜日(18日)敬老の日は、正午〜午後7時までの時間で営業いたします。

さて、銀座nobunoza 今日は正午〜午後7時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/17(日) 09:20:11|
  2. 未分類

連休が始まりました。


3連休の初日、銀座はあいにくの空模様です。
朝の買い物からの帰りにポツポツと雨が落ちてきました。
現在は降っていませんがいつ降り出してもおかしくない雰囲気です。
最高気温予報も24℃と低めで過ごしやすい気温です。

この連休は台風の影響もあり雨の予報が出ています。
そんな天気の中、弊店は無休で営業いたします。
来週月曜日(18日)敬老の日は、正午〜午後7時までの時間で営業いたします。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時まで営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/16(土) 12:24:01|
  2. 未分類

新たなウィスキーが入荷。


今日も銀座は朝から気持ちのよい天気になっています。
とにかく湿気のないのが最高です。
爽やかな風が吹いています。

昨日、新たなウィスキーが入荷しました。
さっそく試飲しましたが、
それぞれに個性があって楽しく飲みました。
是非お試しください。

新しく入荷したウィスキーの紹介ページに移動する。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお発ち値より下さい。

Nobu。

 新たに入荷したウィスキー。
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  1. 2017/09/15(金) 09:36:15|
  2. 未分類

週末は荒れ模様。


今日の銀座は雲はでていますが青空も見えてまずまずの天気です。
関東地方は明日も今日のような天気のようですが、
土曜日から月曜日の敬老の日にかけて台風の影響もあって雨の予報です。

今日イタリアから来週早々にカシミヤ製品を出荷するというメールが入りました。
そのような時期になりました。

来週月曜日(18日)敬老の日は、正午〜午後7時までの時間で営業いたします。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時まで営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

 イタリアの風景。
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  1. 2017/09/14(木) 09:27:13|
  2. 未分類
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