ｎｏｂｕｎｏｚａ

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

昨日は土曜日の夜でサッカーの試合があってTVで放送されていて、
このレストランのBarはそれを見る人達でいっぱいでした。

もちろんレストランも混んでいて、
私は始まると同時に食事をはじめました。
次から次へとお客様がやって来てあっという間にいっぱいになってしまいました。
美味しい料理ときびきびと気がつく心地よいサービス、
当たり前のことですが、それがこのレストランが混み合う理由です。

今日午後のフライトで帰国の途に就きます。
2日火曜日からは通常の営業に戻ります。
よろしくお願いいたします。

Nobu。

　昨晩のレストランのBar。

1. 2018/09/30(日) 13:28:46|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

今日（29日）の夕食の様子です。
ご覧ください。

Nobu。

　今晩の夕食。


　

　

　

1. 2018/09/30(日) 03:27:38|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

昨日（28日）の夕食は、友人のイタリア夫妻と東京から来た若い友人、
その彼の学生時代の友人でロンドン在住の人、5名で楽しくいただきました。

バーでのプロセッコとワインで始まり、数々のアンティパスタ、2種類のパスタ、
メインのポルチーニがけのお肉、ローストした野菜、そしてデザート、食後酒、
たっぷりといただきました。
その画像をご覧ください。

Nobu。

　昨日（28日）の夕食の様子。
　

　

　

　

　

　

1. 2018/09/29(土) 17:33:05|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

昨日（28日）は、バッグメーカーとグローブメーカーとの仕事でした。

午前中はミラノのバッグメーカーを訪ね、
ビジネスバッグの移管にともなうファーストサンプルをチェックしました。
ほぼ問題なく仕上がっていましたが、
細かな部分で気になるところがありましたので再度サンプル作りを依頼しました。

午後は、グローブメーカーを訪ねました。
いくつかのグローブの注文と彼らが今持っている素材在庫を調べました。
私の持ってるカラーサンプルとの照合でしたが、
やはり無くなっているカラーがあって照合してよかったと思いました。

そして昨日の夕食は（その様子は後のブログでご紹介します）、
友人のイタリア人夫妻と東京からやって来た若い友人、
ロンドン在住で彼の学生時代のお友達の5名で賑やかにいただきました。
数々の美味しい料理と笑がたっぷりの楽しい時間でした。

今日（29日）は、仕事の予定がない予備日ですので、
このホテルで本を読みながらゆっくり過ごすつもりです。

明日帰国の途に就きます。

Nobu。

　グローブメーカーの様子。
　

1. 2018/09/29(土) 14:13:38|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

昨日（27日）は、ミラノでの仕事でした。
ミラノは秋空の快晴でした。
日中は陽射しが強く上着を脱ぐほど気温が上がりました。

午前中はネクタイメーカー、午後は傘メーカーを訪れました。
両メーカーとも現在の市場状況と今後について話しをしました。

今日（28日）は、バッグメーカーとグローブのメーカーを訪ねます。

Nobu。

　ネクタイメーカーと傘メーカーの仕事風景。
　

1. 2018/09/28(金) 10:04:24|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

昨日（26日）の夕食の様子をアップしたいと思います。
滞在している定宿ホテル H Bolognaのレストランです。

私が注文したのは、トマトのスパゲッティのみで、
あとはオーナーのチェーザレが彼のチョイスで出してくれたものです。
もちろん全部は食べられないので手を付けなかったものがあります。
美味しいことは分かっているので食べたいのですが、とても無理です。
美味しい料理と美味しいワインの満腹コースでした。
ご覧ください。

今日はミラノでの仕事でした。
明日（28日）はミラノとベルガモで仕事です。

Nobu。

　26日の夕食。
　

　

　

　

1. 2018/09/27(木) 23:46:47|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

昨日は（26日）は、革小物メーカーとワイナリーを訪ねました。
革小物メーカーでは現在の発注の状況と新たな発注をしました。

昼食を済ませ、ワイナリーへ。
今年の夏は暑くドライな日が続きとても良いブドウが実ったそうです。
ワインには素晴らしい年だったということです。
ちょうど収穫の最中で、取ったばかりのブドウを口にしました。
初めての経験で、今年の味がどのようなものか分かりませんでしたが、
甘みのと味の厚さがあるとても美味しいものでした。
こんな美味しいブドウで作れば美味しいワインが出来るに決まっていると思いました。

今日（27日）は、ミラノで仕事です。
昨夜はゆっくりと眠ることが出来たので快調に仕事ができそうです。

Nobu。

　革小物メーカーと収穫されたブドウ。
　

1. 2018/09/27(木) 12:51:08|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

昨日（25日）、ローマの午後はBATTISTONIを訪ねました。
ローマの紳士服の老舗といえばこの店以外はありません。
メイン通りのコンドッティー通りの奥まった場所にあり通常は目にすることはありません。
店には外に向けたショーウィンドーがないので何を売っているのかも分かりません。

店内は時間の重みのある空間が広がっています。
今のこの店は総合紳士服店ですが、当初はカスタムメイドのワイシャツ店でした。
現在でのそのワイシャツは世界の3大ワイシャツと言われています。

私とこのお店の付き合いは、30年ほどになるでしょうか。
飛び込みで取り引きをお願いし関係が始まりました。
ずいぶん前の話になってしまいます。

今回は新たな仕事のお話を提案しました。
実現するかはまだ決定していませんが、
「Why not ?」
という返事でしたので、近い将来実行できるかもしれません。
楽しみにしていて下さい。

今日は早朝の列車で、フィレンツェに向かい仕事です。
夜はミラノ北方の街のホテルの帰ります。

Nobu。

　BATTISTONI
　

　

1. 2018/09/26(水) 10:40:14|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

今日（25日）のローマは夏のような空が広がって、
気温もかなり上がったのではないでしょうか。
歩くほとんどの人は半袖のシャツを着ていました。
ローマに来て夏になったようです。

午前中はいつも行くサルトを訪れました。
仮縫いのコートの引き渡しと新たな注文、
出来ていたジャケットの引き取りでした。
長いバカンスを取ったためか陽に焼けて元気な様子でした。
まだまだ仕事を続けることが出来そうです。

仕事を終え彼と工房の様子を写真に撮りました。
今日のスーツの生地はなにかと聞くと、
古いシャントンシルクと答えがかえってきました。
なかなかのものでした。

午後の仕事を終えホテルに帰ってきました。
明日は早起きでフィレンツェに行き仕事です。

Nobu。

　ローマのサルト。
　

1. 2018/09/26(水) 01:11:43|
2. 未分類

イタリアに出張中ですが、お店は営業しています。
出張中は夜の営業はお休みしています。

昨晩午後6時過ぎにミラノのマルペンサ空港に到着しました。
よく晴れていて気温は25℃でした。
友人のフランコ夫妻によれば昨日はその気温でしたが、
今日（25日）は少し下がるのではないかということでした。
ミラノも秋の初めというところです。

昨晩の夕食はその友人夫妻といつものホテル＆レストランで取りました。
オーナーのチェーザレが運んでくれる料理と赤ワインで満足の夕食でした。
画像はその様子です。

今日は、午前5時にこのホテルを出発してミラノ経由でローマに向かいます。
ローマでは午前午後と2つの仕事をこなす予定です。
午後の仕事を終え中心地を散策します。
いつものピザ屋のピザが楽しみです。

Nobu。

　昨晩の夕食の様子。
　

1. 2018/09/25(火) 10:04:59|
2. 未分類

現在銀座は雨が降り出しています。
予報では曇りでしたので、早い降り出しです。
雨ですので気温はさほど上がっていません。

今日は月曜の定休日ですが、営業致します。
正午〜午後7時までの営業です。

あいにくの天気になりましたが、
銀座にお出掛けの際はお気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/24(月) 06:59:22|
2. 未分類

現在の銀座は白い雲の隙間から青い空がのぞいています。
朝は青空の方が多かったのですが、
現在は青空は雲の隙間からのぞいているだけです。

予想気温は30℃近くになるということでしたが、
曇っていますのでそれほど上がらないと思います。
秋の天気です。

さて,、銀座nobunoza 今日は正午〜午後7時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

＊明日24日（月曜日・営業します）より30日（日）まで、
イタリア出張の為、昼間のみ（正午〜午後7時）までの営業となります。
ご不便をおかけしますが、あしからずご容赦願います。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/23(日) 12:31:56|
2. 未分類

銀座は先ほどから雨が落ちてきました。
朝お店に来る時は降っていなかったのですが、降り出しました。
気温も低めで今日も最高気温は20℃程度ではないかと思います。

さて、銀座nobunoza 今日は都合により臨時休業致します。
あしからずご容赦願います。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/22(土) 09:09:37|
2. 未分類

今日の銀座は朝から雨が降り続いています。
強い雨ではありませんがシトシトと絶え間なく降っています。
その雨のためでしょうか、今日の最高気温予想は21℃です。
朝のラジオを聞いていたときの気温は15℃でした。
今日は上着が必要ですし、着ていても少し肌寒いような天気です。

しかし、明後日の日曜日は30℃近くまで戻るという予報です。
2日で10℃近く差があることになります。
体調管理が大変です。

＊誠に勝手ながら、明日22日（土）臨時休業致します。
　あしからずご容赦願います。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/21(金) 12:43:14|
2. 未分類

今日の銀座は朝から曇り空が広がっています。
予報では、午後から雨が降る天気です。
また、夜遅くには雷をともなった強い雨が降るかもしれないということでした。
最高気温予想も25℃にはとどかないということです。

昨日はとてもよい天気でしたが、
その前日のようなゲリラ豪雨のようになるのかもしれません。
いずれにしても用意が必要だと思います。
夏から秋への季節の変わり目にあたっているのだと思います。

＊誠に勝手ながら、22日（土）臨時休業致します。
　あしからずご容赦願います。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/20(木) 09:18:05|
2. 未分類

現在銀座は青空に霞のような薄い雲と秋の雲が浮かんでいます。
柔らかな秋の陽射しです。
東京地方の最高気温予想は、25℃。
湿気が少なくて爽やかなよい天気です。

昨夜は夕方から大気が不安定になり、
時には大粒の雨が降ってきました。
後のニュースでゲリラ豪雨だったことを知りました。
道路が川のようになったところもあるようです。
今日はそんな心配はないようですが、
季節の変わり目は不安定ですね。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/19(水) 14:06:50|
2. 未分類

今日の銀座は秋の雲の間から青い空がのぞいています。
気温は少し高めですが、清々しい天気です。

今朝、鍼灸院の先生とお話をする機会がありました。
「Nobuさん、今頃夏の疲れが出て患者さんが多くなりました」
毎年、秋の声を聞く頃になると夏の疲れが出て、
患者さんが多くなるということでした。
「今頃、メンテナンスをする必要があるんです」

確かに季節の変わり目は身体に変調が起きるといいます。
そのことだと思い改めて体調管理の必要性を感じました。

さて、銀座nobunoza 今週も今日から開始です。
正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/18(火) 12:33:57|
2. 未分類

連休の最終日、朝の銀座は青空に薄く雲がかかっています。
まだ空気も穏やかで気持ちよくお店にやって来ました。
しかし、最高気温予想は30℃を超えるということで、
午後は暑くなりそうです。

昨日の銀座は雨の心配もなくたくさんの人出があったようです。
今日も雨の心配はなさそうですので、
たくさんの買い物客や観光客が訪れそうです。

さて、銀座nobunoza 今日は正午〜午後7時までの時間帯で営業致します。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/17(月) 07:50:10|
2. 未分類

連休の中日、銀座は白い雲間から青空がのぞいています。
最高気温の予想では、28℃と少し高くなりました。
しかし、現在はそれほど上がっていないので穏やかな感じです。
今日は雨の心配はなさそうですので、
銀座はたくさんの人で賑わいそうです。

＊明日17日祝日は、正午〜午後7時に時間帯の営業致します。

さて、銀座nobunoza 今日は正午〜午後7時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/16(日) 09:45:51|
2. 未分類

今日の銀座は朝から本格的に雨が降っています。
今日も気温が低めでウィンドーブレーカーを来てお店にやって来ました。
今日は１日このような天気になりそうです。

3連休の初日、銀座はあいにくの雨になってしまいました。
明日明後日の天気予報を聞いていませんが、
天気が回復することを祈っています。

＊17日（月）の祝日も正午〜午後7時までの時間帯で営業致します。

さて、銀座nobunoza 今日も正午〜午前0時までの営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

Nobu。

　イタリアの風景。

1. 2018/09/15(土) 09:39:22|
2. 未分類